开展网络餐饮专项监督检查 严守市民饮食安全底线

侯马588（海伦妮子）

开展网络餐饮专项监督检查 

严守市民饮食安全底线

（本网山西讯：于妮妮 张春晖）为扎紧网络餐饮食品安全监管笼子，以纪监联动+严格执法双合力规范经营秩序，切实守护市民“舌尖上的安全”，侯马市市场监督管理局联合市纪委监委第十一派驻纪检监察组，组织工作人员对辖区网络餐饮门店开展专项监督检查，纪委监委全程嵌入执法流程，既严查食品安全隐患，又确保执法履职规范公正，以双向监督筑牢饮食安全防线。

检查组重点核查入网餐饮单位证照资质、线上线下信息一致性，严厉排查无证经营、超范围经营等违规经营行为；同时深入各门店后厨，实地检查环境卫生状况、食材采购索证索票、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒等关键环节，严格杜绝使用过期变质食材、“三无”产品等违法违规行为，全面消除后厨食品安全隐患。

检查过程中，执法人员坚持监管与宣教相结合，现场向各餐饮经营户宣讲《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，清晰明确入网餐饮单位必须做到证照齐全有效、线上信息真实准确、后厨环境整洁达标、食材来源可追溯、加工操作规范合规等核心要求，现场督促经营者严格落实食品安全主体责任，针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，指导经营户立行立改、限期整改。

下一步，侯马市市场监督管理局将联合市纪委监委持续强化网络餐饮监管，继续常态化开展检查，确保执法程序规范、执法行为公正、问题整改到位，保障群众网络订餐食品安全。（王刚）